nuestra historia
la familia cascahuíntodo comenzó
en 1904
Las primeras páginas que escribió Cascahuín en su historia se dieron en una taberna aledaña en el municipio de El Arenal en el año de 1904. Posteriormente, en la década de 1930, es donde crece la segunda generación de Cascahuín, formándose en la industria del vino mezcal, el joven Salvador Rosales Briseño, mismo que con el paso de los años decide separarse y emprender su propio negocio, colocando por allá de 1955 la primera piedra de nuestra actual destilería.
Retrato grupal en el patio
Fotos en los campos de El Arenal
Construyendo nuestra destilería
Fundar, emprender y crecer
La segunda generación fue Salvador Rosales Briseño; campesino, agricultor y ganadero que amaba el campo y el tequila (planta endémica que se plantaba y comercializaba en la región durante su época), fue una persona muy comprometida con su pueblo y su gente. Terminó sentando raíces en El Arenal al fundar la empresa y desarrollar su propia marca en el mundo del vino mezcal como “Tequila Cascahuín”, construyendo la planta y dos hornos de mampostería, así como tinas de cemento para emprender su historia.
LLEVAMOS 3 GENERACIONES HACIENDO LO QUE MÁS NOS GUSTA
Mantener y perfeccionar
Rondaba la década de los 80s cuando la familia Rosales Torres siendo la tercera generación se suma a la empresa encabezando distintos puestos que nos permitió crecer físicamente al construir 2 hornos más, el molino y agregar tinas de fermentación de acero inoxidable, y de manera industrial para comercializar nuestros productos cada vez mas lejos y posicionarnos en el mundo del tequila como una marca distinguida. Fue durante esta generación que logramos eficientar y hacer más consciente los procesos y para mejorar nuestros productos, así como lograr abastecernos y producir con nuestro propio agave
un teqUilA SIEMPRE PAREJO
NUESTROS TEQUILAS
ZONA VALLES
¿Qué tiene de especial esta zona de nuestro estado?
Para empezar un magnífico clima, un campo fértil y escenarios naturales de gran belleza que fue motivo por el cual las más grandes y hermosas haciendas de la época colonial se situarán ahí por más de 3 siglos.
Esta región está conformada por los municipios de Tala, Tequila, Ameca, Hostotipaquillo, San Martín Hidalgo, El Arenal, Amatitán, San Juanito de Escobedo, Teuchitlán, Acatlán de Juárez, Ahualulco del Mercado, Magdalena, Cocula, San Marcos y Etzatlán;todos estos municipios a escasos minutos de la capital jalisciense.
La producción de caña y maíz en estos municipios es de las más grandes de México, pero la que sobre cualquier otra es la más importante es la del agave, de donde se obtiene el tequila y que pintan de azul turquesa los campos que hoy en día sean considerados orgullosamente patrimonio escénico de la humanidad por la UNESCO.
